Specialty Coffee Association (SCA)

Ο Specialty Coffee Association (SCA) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που εκπροσωπεί χιλιάδες επαγγελματίες του καφέ, από καλλιεργητές μέχρι barista σε όλο τον κόσμο.

Με εξουσιοδοτημένους SCA Trainers (ASTs) σε όλο τον κόσμο, το Coffee Skills Program (CSP) προσφέρει εκπαίδευση για κάθε στάδιο της καριέρας σας.

Ο SCA προωθεί μια παγκόσμια κοινότητα καφέ και στηρίζει δράσεις για να καταστούν τα specialty coffees μια ακμάζουσα, δίκαιη
και βιώσιμη δραστηριότητα για ολόκληρη την αλυσίδα αξίας.
Η KAFEA TERRA συνεργάζεται και παρέχει πιστοποίηση SCA για περισσότερα από δέκα χρόνια στην Ελληνική αγορά.

Το Coffee Skills Program (CSP) του SCA είναι ένα αρθρωτό εκπαιδευτικό πρόγραμμα που βασίζεται στην απόκτηση δεξιοτήτων.
Έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους εκπαιδευόμενους να αποκτήσουν μεγαλύτερη επιτυχία στην καριέρα τους,
συμβάλλοντας παράλληλα στην πρόοδο και στην εξέλιξη του κλάδου του specialty coffee.

Το πρόγραμμα αποτελείται από έξι διαφορετικές ενότητες (Introduction to Coffee, Barista skills, Brewing, Green Coffee, Roasting και Sensory Skills).

Κάθε ενότητα έχει τρία επίπεδα γνώσεων και δεξιοτήτων: Foundation (Βασικό), Intermediate (Μεσαίο) και Professional (Επαγγελματικό).

Διαθέσιμα σεμινάρια:
Introduction to Coffee
Brewing: Foundation
Brewing: Intermediate
Brewing: Professional
Baristas Skills: Foundation
Baristas Skills: Intermediate
Baristas Skills: Professional
Sensory: Foundation

Μηνιαία Προγράμματα Καφέ

Μηνιαία Προγράμματα Μηχανής & Καφέ

Y3.3 Iperespresso

X1 Anniversary E.S.E. & Ground

X7.1 Iperespresso

Χύμα Τσάι

Τσάι σε Φακελάκι

Τσάι σε Sticks

Γιατί να εγγραφείτε

Machine & Coffee Subscription

Coffee Subscription

Επικοινωνήστε μαζί μας

Specialty Coffee Association (SCA)