BRICKS

Στα ταξίδια μας στην Κοπεγχάγη αγαπήσαμε το στυλ των coffee spots της πόλης, την απλότητα, το ιδιαίτερο design και τη χαλαρή self-service κουλτούρα τους. Θέλαμε να φέρουμε αυτή την αίσθηση στη Θεσσαλονίκη. Όταν είδαμε τον τούβλινο τοίχο του χώρου, κάτι μας τράβηξε αμέσως· είχε χαρακτήρα και έγινε η αρχή για τη δημιουργία του Bricks. Δημιουργήσαμε έναν industrial all-day χώρο όπου ο κόσμος μπορεί να έρθει όπως είναι, να συναντήσει φίλους και να ζήσει όμορφες καθημερινές στιγμές, απλά και φυσικά. Για τον καφέ μας επιλέξαμε τον illy, γιατί από την αρχή αναζητούσαμε την τελειότητα σε κάθε φλιτζάνι — έναν καφέ υψηλής ποιότητας ο οποίος μετατρέπει ακόμα και τις πιο απλές καθημερινές στιγμές σε ξεχωριστές εμπειρίες.

Κάθε μέρα στην Τεργέστη, οι master tasters αναδεικνύουν κάθε ξεχωριστή νότα του πλούσιου και εκλεπτυσμένου χαρμανιού illy, εναρμονίζοντας την ποικιλία των εποχών, των διαφορετικών προελεύσεων και των επιλεγμένων παρτίδων καφέ. Πίσω από κάθε αξέχαστη εμπειρία illy βρίσκεται κάτι περισσότερο από τεχνογνωσία· βρίσκονται το πάθος, η φροντίδα και η αφοσίωση στη δημιουργία στιγμών που φέρνουν τους ανθρώπους πιο κοντά. Μαζί με συνεργάτες που μοιράζονται τις ίδιες αξίες, μετατρέπουμε την καθημερινή τελετουργία του καφέ σε μια μοναδική εμπειρία — ένα πραγματικό Cup of Love.

.